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えんとつ

モンブラン朱雀の専門店

 老舗栗菓子店・小布施堂本店の隣りにある正門をくぐると静かな中庭に出ます。その一角に蔵を改装したこのカフェがあります。2014年9月の登場以来、人気の「モンブラン」朱雀の提供に特化した専門店です。こじんまりとした店内は漆喰の白と木目を基調としたデザイン、中庭の景色とマッチした落ち着いた雰囲気です。
 朱雀モンブランはその名のとおり、オリジナルの朱雀の大きさそのままに、和栗ペーストをたっぷりと使用してこんもりと盛り、中にナッツのセミフレッド(アイスクリーム)やカスタードクリームが入った、量も味もボリュームたっぷりのスイーツです。

こだわったコーヒー「朱雀ブレンド」に注目!

 モンブラン朱雀の提供は、ドリンクとのセットメニューになります。いずれもこだわりの飲み物。
 温かい「紅茶」は鉄瓶で。2杯分はあるのでゆっくりと楽しめます。
 「アイスティ」はアールグレイ。希望者には地元オブセ牛乳を添えてミルクティに。
 「リンゴジュース」は小布施産のふじと紅玉をブレンドした、100%果汁のジュース。
 そして、ホットコーヒー「朱雀ブレンド」は、モンブラン朱雀との相性を考えて生まれたこだわりのコーヒー。コーヒーハンターのミカフェートの川島良彰さんにより、豆の産地や焙煎、挽き方も考え抜かれ、最高に相性のいいスイーツセットが誕生しました。
 お店のおすすめは、最初は砂糖もミルクも加えず味わって、それからお好みの味で。
 ちょっと一息したい時、時間を気にせずゆっくりしたい時、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。





施設情報

●住所
〒381-0293
上高井郡小布施町808
●TEL
026-247-7777
●営業時間
12:00~14:00(2016年12月1日~2017年2月28日/季節により変動します)
2017年3月1日(水)から 12:00~16:00(季節により変動)
定休日なし(年末除く)
●定休日 
2017年3月31日まで定休日なし。
●年末年始休業 
12月28日~12月31日
●ホームページ http://www.obusedo.com/

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