穀蔵を改修した静かな空間で聴くモダンジャズ

1998年8月に開店したCOFFEE & JAZZ ＢＵＤさんは、皇大神社の向かい側、穀平味噌醸造場さんの奥にあります。
店内に一歩入ると、高くどっしりとした梁に目がとまります。
かつて穀蔵として使用した建物を改修した店内は、漆喰の壁とこげ茶色の腰壁や柱が安らぎの空間を創り出しています。
また、家具は建物の雰囲気をこわさないようにと松本民芸家具で揃えられています。
壁にはレコードジャケットが飾られ、ご主人がお気に入りの1950年～60年代のハードバップジャズが真空管アンプを通して流れます。
その音質はやわらかで、ご主人のこだわりを感じます。

香りと味わいのコーヒー

BUDさんでは、神戸萩原珈琲をお出ししています。
神戸萩原珈琲では、ブラジルの農場と契約し、テイスターが選んだ品質のよい豆を使用しています。 ＢＵＤ　さんでは、コーヒーを新鮮なうちに飲んでいただけるよう、こまめに取り寄せをしています。
◆焙煎コーヒー 　 レギュラー・アメリカン　 各550円　
　　　　　　　　　　　　ストロング　　600円

音質のいいジャズを聴きながら、おいしいコーヒーを味わう、そんなひとときはいかがでしょうか。

ぎゃらりい蔵

お店の2階では、個展の展示スペースがあり、そのときどきで、絵画や版画や陶器を展示しています。
取材に伺った日には、ご主人が集められた陶器が展示してありました。１階では、陶器の展示販売もしています。
ご主人のお店や物に対する愛情を深く感じるお店です。