小布施そば処つくし | 小布施日和｜小布施文化観光協会の公式サイト

手打蕎麦＆旬の肴でいっぱい！

小布施そば処つくし

中心部

そば

小布施駅からまっすぐ歩いて大きな交差点の右角につくしさんはあります。ここはご主人が打つ手打ち蕎麦がいただけるお店です（毎日約50人前ほど）。

お薦めはなんと言ってもざる蕎麦。それから、天ざる蕎麦です。天ぷらもさくっとおいしく、お蕎麦と良く合います。
つくしさんには他にも色々メニューがありますが、中でも人気は大根サラダと厚焼き卵が人気だそうです。

ん？おつまみのような感じですね？はい、それもそのはず、つくしさんではお酒も各種類取り扱っています。夜は地元の方で賑わうとか。予約のお料理は値段よりお得で大満足ですよ。

店内には親戚筋の画家根岸嘉一郎さんの水墨画が飾られていたり、囲炉裏があったり、全体的に畳のお座敷風で落ち着いた雰囲気です。「お客様には来てからお帰りまでの間少しでも喜んでいただけるようなものをお出ししたいので、出来る限りの努力をしています」とご主人。

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